Основным продуктом санаторно-курортной деятельности можно считать удовольствие отдыхающего, а доказательством этого является - повторный приезд на оздоровление.

Категория удовольствие имеет два аспекта; психологическое и функциональное.

Психологический аспект удовлетворения обеспечивается предложением индивидуального обслуживания и разнообразие форм и средств лечения, ориентацией достичь оздоровления преимущественно природными факторами, предусматривает также развитие индустрии гостеприимства и создание жилищных условий, приближенных по уровню к курортных отелей, высокое качество питания и обслуживания в курортных столовых, чуткость, внимательность , любезность обслуживающего персонала.

Функциональное удовольствие отдыхающего зависит от профиля санаторно-курортного предприятия и обеспечивается путем интенсивного лечения, широкого предложения медикаментов и медпрепаратов, организации массового питания и создания благоприятных жилищных условий.

Только на основе новейшего видения и подходов к организации курортного дела можно сформулировать, разработать и выкопать планы и стратегии, обеспечив тем самым не только выживания здравницы, но и ее непрерывное развитие.

В структуре стратегического управления определяют следующие этапы:

1) видение ситуации:

- Миссия организации;

- Цель организации;

- Задания организации по достижению цели;

- Стратегические намерения по развитию организации;

2) анализ внешних факторов:

- Социальные (демографические изменения, степень заболеваемости и т.п.);

- Экономические (макроэкономическая политика, уровень инфляции, доходы потребителей, конкуренция и т.д.);

- Технологические (изменение технологий, влияние технологий на окружающую среду и т.д.);

- Регулятивные (антимонопольное законодательство, защита прав потребителей, налоговая политика и т.д.):

- Естественный фактор;

- Поставщики (медикаментов, продовольствия и т.п.);

- Потребители (покупательское поведение, характер принятия решений, оценка усилий, предоставления санаторно-курортных услуг);

3) оценка состояния развития организации за внутренними факторами:

- Организационная структура санатория;

- Штатное расписание и определения обязанностей работающих;

- Система коммуникаций внутри организации;

- Делегирование полномочий и ответственности;

- Обратная связь исполнителей с управленцами;

- Производственная культура;

- Система контроля;

4) организация как предпосылка организации стратегического планирования:

- Постоянные и временные структурные образования;

- Мобильность организации и управления;

- Гибкость для принятия решений;

- Повышение квалификации управленческого элемента;

5) организационная культура:

- Культура обслуживания потребителей;

- Социальная культура;

- Культура принятия решений, общения; фирменный стиль;

- Корпоративный дух;

6) ресурсы:

- Природные;

- Финансовые;

- Материальные; человеческие;

- Информационные;

7) процессы, происходящие в организации:

- Операционные (поиск и привлечение курортника, приезд и расселение, проживания, лечение, питание, досуг и развлечения, безопасность личности и имущества, отъезд);

- Функциональные (исследования рынков, планирование, организация, мотивация, контроль);

- Технологические (авторские разработки оборудования методик лечения).